Site icon Indonesian Food Blogger

Ayam Goreng Serundeng Kelapa Khas Jawa Sederhana

Ayam Goreng Serundeng Kelapa Khas Jawa Sederhana

Ingin menyajikan lauk spesial dari bahan sederhana? Coba resep ayam goreng serundeng kelapa khas Jawa ini! Dengan perpaduan bumbu kaya rasa dan serundeng kelapa yang renyah, sajian ini akan menjadi favorit keluarga dalam setiap kesempatan.

Punya stok ayam di kulkas? Jadikan sebagai hidangan istimewa yang praktis dan menggugah selera. Resep ini cocok untuk kamu yang super sibuk, tapi tetap ingin menyajikan masakan rumahan yang lezat.

Gunakan ayam broiler untuk hasil yang cepat matang dan empuk, atau pilih ayam pejantan maupun ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih dan beraroma khas. Tiap gigitan dijamin bikin nagih!


Cara Membuat Serundeng Kelapa Rumahan yang Enak dan Gurih

Ingin serundeng kelapa buatan sendiri seenak masakan rumahan favorit? Coba beberapa tips berikut:


Bahan-Bahan

Bumbu Halus:


Cara Memasak

Langkah 1:
Panaskan 3 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan ayam, air kelapa, daun salam, serai, lengkuas, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata.

Langkah 2:
Setelah ayam berubah warna, masukkan kelapa parut dan kecap manis. Masak dengan api kecil dalam wajan tertutup sampai ayam matang dan air menyusut. Aduk sesekali agar tidak gosong.

Langkah 3:
Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng ayam beserta serundeng hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Tiriskan.


Sajikan Selagi Hangat!

Ayam goreng serundeng kelapa siap disajikan. Cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal favorit. Kamu juga bisa mencoba variasi lain seperti ayam goreng lengkuas, ayam goreng bawang putih, atau ayam goreng belacan untuk menu harian yang lebih variatif.

Refrence : masakapahariini

Exit mobile version