Tempe merupakan bahan makanan khas Indonesia yang kaya protein dan disukai berbagai kalangan. Jika kamu mencari variasi olahan tempe yang sederhana, cepat dibuat, dan tetap menggugah selera, Tempe Kecap Bakar Mentega ini wajib kamu coba! Dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas, resep ini cocok untuk santapan harian yang praktis namun tetap lezat.
Cocok untuk kamu yang tinggal sendiri, anak kos, atau bahkan yang baru belajar masak. Prosesnya mudah, bahan-bahannya pun simpel dan bisa ditemukan di minimarket atau warung terdekat.
🍽️ Kenapa Harus Coba Resep Ini?
-
Cepat & Praktis: Tidak perlu waktu lama di dapur.
-
Mudah Didapat: Bahan tersedia di mana-mana.
-
Lezat & Bergizi: Rasa nikmat, kaya protein nabati.
-
Bisa Jadi Menu Andalan: Sekali coba, kamu bakal ketagihan!
🧄 Bahan-bahan (untuk 4 Porsi)
Bahan utama:
-
350 g tempe, potong memanjang setebal 1 cm
-
4 sdm Bango Kecap Manis Pedas
-
2 sdm minyak untuk menumis
-
2 sdm margarin
Bumbu halus:
-
5 butir bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
2 buah cabai rawit
-
1 buah cabai merah, iris tipis
-
2 sdm air matang
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
1 sdt garam
-
1 sdt merica putih bubuk
👩🍳 Cara Memasak Tempe Kecap Bakar Mentega
-
Blender Bumbu Halus
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu proses hingga halus dan tercampur rata. -
Tumis Bumbu dengan Kecap
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas dan aduk rata. -
Marinasi Tempe
Lumuri potongan tempe dengan bumbu tumis secara merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap sempurna. -
Panggang dengan Mentega
Panaskan margarin di atas wajan panggangan atau teflon. Panggang tempe sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Masak hingga tempe matang, berwarna kecokelatan, dan aromanya menggoda. -
Sajikan Selagi Hangat
Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat. Bisa juga ditambahkan sayuran rebus atau sambal sesuai selera.
🔥 Tips Tambahan:
-
Bisa ditambahkan madu untuk rasa lebih karamel.
-
Gunakan tempe yang tidak terlalu basah agar hasilnya garing di luar dan lembut di dalam.
-
Cocok juga dijadikan lauk bekal ke sekolah atau kantor!
📌 Penutup
Tempe Kecap Bakar Mentega adalah solusi tepat bagi kamu yang ingin makan enak tanpa ribet. Rasanya nikmat, cara membuatnya cepat, dan pasti disukai siapa pun yang mencobanya. Tak perlu jadi ahli masak untuk menyajikan hidangan yang istimewa—cukup ikuti resep ini dan jadikan harimu lebih lezat.
Yuk, segera siapkan bahan-bahannya dan masak sendiri di rumah. Resep simpel ini bisa jadi favorit barumu kapan saja!
Refrence : Masakapahariini