Udang vaname berpadu dengan jamur dalam hidangan sederhana yang menggugah selera. Resep ini mudah dan cepat dibuat, sempurna untuk disajikan kapan saja!
Baik untuk makan siang atau malam, hidangan seafood tumisan udang selalu menyenangkan. Kali ini, kita menggunakan udang vaname yang ditumis bersama saus tiram dan jamur. Hasilnya? Lezat dan nikmat!
Tumis udang vaname ini bisa dipadukan dengan menu oseng-oseng lainnya yang praktis, seperti tumis sawi hijau, tumis kerang, atau tumis cumi pedas. Sajian bertema kedai seafood seperti ini pasti akan menggugah selera keluarga. Selain cepat dimasak, rasanya yang lezat akan membuat hidangan ini jadi favorit. Cukup dengan nasi hangat sebagai pelengkap, sudah cukup mengenyangkan!
Jika kamu masih mencari ide masakan lainnya, jangan ragu untuk melihat resep lain di bagian Masak Apa Hari Ini. Cobalah berbagai pilihan protein dan sayuran yang menarik untuk membuat hidangan semakin seru!
Bahan:
- 250 g udang vaname, kupas
- 250 g jamur merang, potong dua
- ½ sdt air jeruk nipis
- ½ sdt garam
- 5 siung bawang putih, memarkan
- ½ buah bawang bombay, cincang
- 3 cm jahe, memarkan
- 1 sdm kecap ikan
- 5 sdm Bango Kecap Manis
- 1 sdm saus tiram
- ¼ sdt garam
- 100 ml air
- 1 sdt maizena
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
- Masukkan jamur, Bango Kecap Manis, kecap ikan, saus tiram, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata dan angkat.
Cobalah resep tumisan udang ini sebagai menu favorit, terutama selama bulan Ramadan. Untuk inspirasi masakan lainnya atau meal planner selama bulan puasa, jangan lupa kunjungi halaman khusus Ramadan di Masak Apa Hari Ini!