Jika kamu mencari sayur tumis yang praktis, lezat, dan cepat dibuat, maka Tumis Kailan Bawang Putih adalah pilihan tepat. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tapi juga mampu memeriahkan suasana santap malam bersama keluarga tercinta. Aroma bawang putih yang harum serta tekstur baby kailan yang renyah membuatnya jadi menu sayur yang dijamin disukai banyak orang.
Sayuran Tumis: Simpel tapi Menggoda
Sayur tumisan memang selalu jadi andalan di meja makan karena praktis dibuat tanpa perlu waktu lama. Tumis Kailan Bawang Putih menawarkan rasa gurih, sedikit manis, dan aroma khas yang menenangkan—kombinasi yang pas untuk disantap kapan saja. Menu ini cocok untuk kamu yang ingin memasak cepat tapi tetap menyajikan sajian sehat dan nikmat.
Cocok untuk Berbagai Menu Pelengkap
Kelebihan dari menu ini adalah fleksibilitasnya. Tumis kailan bisa disandingkan dengan berbagai lauk spesial. Misalnya saja:
-
Krengsengan Daging yang kaya rempah
-
Kambing Bakar Madu yang manis dan beraroma
-
Ayam Kung Pao dengan cita rasa perpaduan gurih dan pedas
Bahkan untuk penggemar boga bahari, tumis kailan ini juga cocok disajikan bersama udang goreng, cumi saus tiram, atau ikan bakar. Inilah daya tarik dari sayur tumis: bisa dipadukan dengan menu khas Nusantara maupun bergaya oriental.
Memulai Masak Tanpa Ribet
Buat kamu yang baru belajar memasak, resep ini sangat cocok untuk dijadikan latihan. Tidak perlu teknik rumit atau bahan mahal, cukup dengan niat dan bahan segar dari pasar. Menyiangi kailan, mengiris bawang, serta menumisnya dengan tepat bisa menjadi awal dari perjalanan kulinermu di dapur. Selain itu, memilih sendiri bahan seperti bakso udang dan saus tiram akan mengasah insting memasakmu jadi lebih tajam.
Bahan Tumis Kailan Bawang Putih (untuk 4 porsi):
-
6 siung bawang putih, dicincang kasar
-
200 g baby kailan, disiangi
-
6 butir bakso udang, diiris
-
1 sdm saus tiram
-
1¼ sdt Royco Kaldu Ayam
-
1 sdt gula
-
250 ml air
-
2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
-
Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan.
-
Masukkan irisan bakso udang, saus tiram, kaldu ayam, dan gula. Aduk rata.
-
Tambahkan baby kailan dan air. Masak hingga kailan layu dan matang merata.
-
Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.
Penutup: Masak Itu Mudah dan Menyenangkan
Memasak tidak harus rumit. Dengan satu resep sederhana seperti Tumis Kailan Bawang Putih, kamu bisa membawa kehangatan di meja makan. Tak hanya membuat keluarga senang, kamu pun bisa semakin percaya diri untuk mengeksplorasi resep lainnya. Jadi, jangan ragu untuk mulai masak hari ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Refrence : Masakapahariini