Nikmati wedang jahe dengan berbagai kombinasi bahan yang seru dan enak, yang tak hanya membuat badan hangat, tetapi juga menjaga daya tahan tubuh Anda. Wedang jahe adalah pilihan minuman yang sempurna untuk dinikmati, terutama di tengah padatnya kegiatan sehari-hari. Ingin tubuh lebih bugar? Coba resep wedang jahe penghangat badan ini, yuk! Dengan berbagai variasi bahan, rasa dan manfaatnya jadi makin lengkap.
Pilihan Jahe untuk Wedang Jahe yang Lebih Nikmat
Untuk membuat wedang rumahan, Anda bisa memilih dari tiga jenis jahe yang memiliki rasa dan aroma yang berbeda:
- Jahe Gajah – Rimpangnya besar dan gemuk, memberikan rasa yang lebih ringan dan sedikit manis.
- Jae Emprit – Memiliki ukuran rimpang yang ramping dan kecil, rasanya lebih tajam.
- Jahe Merah – Rasa pedas dan aromanya yang kuat, sangat cocok untuk wedang yang ingin memberi sensasi hangat yang lebih ‘nonjok’.
Jika Anda ingin mendapatkan rasa yang lebih ‘terasa’, pilih jahe merah atau jahe emprit. Agar aromanya lebih pekat, bakar jahe terlebih dahulu sebelum direbus. Proses ini akan memaksimalkan aroma dan rasa pedasnya. Selain itu, saat merebus, pastikan api tidak terlalu besar agar air bisa meresap perlahan ke dalam jahe tanpa mengurangi rasa.
Menggunakan Slow Cooker untuk Hasil Maksimal
Jika Anda ingin hemat gas dan ingin hasil yang lebih pedas, cobalah menggunakan slow cooker. Memasak pada suhu rendah selama waktu yang lama dapat mengeluarkan rasa jahe yang lebih ‘tebal’ dan kaya. Jangan lupa untuk menyaring wedang sebelum disajikan agar tetap halus tanpa ampas.
Manfaat Wedang Jahe untuk Kesehatan
Wedang jahe bukan hanya enak, tetapi juga penuh manfaat. Berikut adalah beberapa alasan mengapa Anda harus rutin menikmati minuman ini:
- Melancarkan sistem pencernaan – Jahe telah dikenal lama sebagai bahan alami yang membantu melancarkan pencernaan.
- Sifat anti-inflamasi – Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
- Meningkatkan daya tahan tubuh – Jahe dapat memperkuat sistem imun, sehingga sangat bermanfaat saat tubuh merasa tidak fit.
- Menghangatkan tubuh – Cocok dijadikan minuman penghangat, terutama saat cuaca dingin atau musim hujan.
Variasi Resep Wedang Jahe
Supaya tidak bosan, yuk coba berbagai variasi wedang dengan tambahan bahan lain! Berikut ini beberapa resep sederhana yang bisa Anda coba:
Wedang Jahe Teh
Bahan:
- 750ml air
- 150g jahe merah, cuci bersih, bakar, dan memarkan
- 1 kantung SariWangi Teh Asli
- 2 sdm madu
Cara Membuat:
- Didihkan air, masukkan jahe merah, dan masak di atas api kecil hingga meresap selama sekitar 30 menit.
- Angkat, kemudian celupkan kantung teh SariWangi Teh Asli dan diamkan selama 10 menit.
- Tambahkan madu, aduk rata, dan saring sebelum disajikan.
Wedang Jahe Jeruk
Bahan:
- 750ml Buavita Orange
- 8cm jahe merah, kupas, iris halus
- 3 buah pekak, bakar
Cara Membuat:
- Panaskan Buavita Orange dan jahe di atas api kecil hingga meresap selama ±15-20 menit.
- Angkat, tuang ke dalam gelas saji, dan sajikan dengan bunga lawang.
Wedang Jahe Susu
Bahan:
- 350ml air
- 400ml susu cair hangat
- 7cm jahe merah, bakar, dan memarkan
- 2 kantung SariWangi Teh Asli
- 100g gula merah
Cara Membuat:
- Masak air, jahe, dan gula merah hingga mendidih dan meresap di atas api kecil selama ±15-20 menit.
- Angkat, celupkan kantung teh SariWangi Teh Asli selama 2-3 menit.
- Tambahkan susu cair hangat, aduk rata, saring, dan sajikan.
Kesimpulan
Wedang jahe adalah minuman hangat yang bukan hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memberi banyak manfaat untuk kesehatan. Dengan berbagai variasi rasa, mulai dari teh, jeruk, hingga susu, Anda bisa menikmati wedang jahe yang berbeda setiap hari. Coba variasikan resep wedang jahe di rumah untuk mendapatkan manfaatnya, dan jangan lupa nikmati dengan keluarga atau teman saat berbuka puasa atau menikmati waktu santai.
