Cara Buat Burger Sendiri Untuk di Rumah
Membuat burger sendiri di rumah bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan lezat. Anda bisa mengatur bahan-bahan sesuai selera dan menikmati burger yang juicy dengan bahan-bahan segar. Berikut cara membuat burger yang enak untuk dinikmati bersama keluarga!
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi cincang
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung roti (bread crumbs)
- Garam dan lada secukupnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 lembar keju
- 4 roti burger (bun), dibelah dua dan dipanggang sebentar
- Selada, tomat, bawang bombay, dan acar untuk isian
- Mayones, saus tomat, dan mustard untuk saus
Cara Membuat:
- Buat Patty Daging:
- Campurkan daging sapi cincang, bawang putih, telur, tepung roti, garam, dan lada. Aduk hingga rata dan bentuk menjadi 4 patty.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu goreng patty daging hingga matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisi.
- Siapkan Roti dan Isian:
- Panggang roti burger di atas wajan atau panggangan hingga sedikit renyah.
- Siapkan isian seperti selada, tomat yang diiris tipis, bawang bombay, dan acar sesuai selera.
- Merakit Burger:
- Oleskan mayones, saus tomat, atau mustard pada kedua sisi roti.
- Letakkan patty daging yang sudah matang di atas roti, tambahkan selembar keju di atasnya agar meleleh.
- Tambahkan selada, tomat, bawang bombay, dan acar di atas daging, lalu tutup dengan bagian atas roti.
- Sajikan:
- Sajikan burger dengan kentang goreng atau salad sebagai pelengkap. Nikmati burger yang lezat buatan sendiri!
Dengan resep ini, Anda bisa membuat burger yang nikmat dan sesuai selera di rumah dengan mudah.
