Saat bulan puasa tiba, mencari minuman yang menyegarkan sekaligus praktis tentu menjadi prioritas. Salah satu pilihan yang menarik adalah teh tarik jelly, kombinasi unik dari teh tarik creamy dan isian jelly yang kenyal. Minuman ini cocok disajikan untuk keluarga saat berbuka puasa atau sekadar dinikmati di sore hari.
Teh tarik sendiri merupakan minuman teh campur susu yang terkenal di kawasan Asia Tenggara seperti Malaysia, Singapura, dan juga Indonesia. Nama “teh tarik” berasal dari cara penyajiannya yang khas, yaitu dengan menuangkan teh dari satu gelas ke gelas lainnya sambil “ditarik” tinggi ke atas. Tujuannya adalah menciptakan buih lembut yang menambah cita rasa.
Kini, berkat kehadiran SariWangi Milk Tea Teh Tarik, kamu bisa dengan mudah membuat versi modern dari minuman klasik ini dengan tambahan jelly. Teh tarik jelly menjadi favorit karena sensasi dingin dan tekstur jelly-nya yang menyenangkan.
🧋 Kenapa Harus Coba Teh Tarik Jelly?
Selain menyegarkan, minuman ini juga bisa kamu buat dengan bahan sederhana. Kamu tidak perlu beli minuman mahal di luar, cukup dengan beberapa bahan di rumah. Cincau hitam dan jelly milk tea jadi isian yang pas, apalagi jika disajikan dingin dengan es batu.
Minuman ini juga cocok untuk kamu yang ingin menjamu tamu saat Ramadan, menyajikan takjil istimewa, atau sekadar membuat camilan sehat untuk keluarga.
🍵 Bahan-Bahan yang Dibutuhkan (untuk 4 porsi):
Bahan Utama:
-
6 sachet SariWangi Milk Tea Teh Tarik
-
400 ml air panas
-
200 g cincau hitam serut
Untuk Jelly Milk Tea:
-
7 g agar-agar bubuk
-
500 ml air
-
8 sachet SariWangi Milk Tea Teh Tarik
Pelengkap:
-
Es batu secukupnya
🧑🍳 Langkah-Langkah Membuat Teh Tarik Jelly:
1. Buat Jelly Milk Tea
Didihkan air, agar-agar, dan 8 sachet SariWangi sambil terus diaduk. Setelah hampir mendidih, angkat dan tuang ke wadah. Biarkan dingin dan mengeras. Setelah padat, potong kotak-kotak kecil.
2. Seduh Teh Tarik
Seduh 6 sachet SariWangi Milk Tea dengan 400 ml air panas. Aduk rata, lalu dinginkan sejenak.
3. Sajikan
Siapkan gelas, isi dengan es batu, potongan jelly milk tea, dan cincau hitam. Tuangkan teh tarik ke dalamnya. Aduk perlahan dan sajikan segera.
💡 Tips Tambahan:
-
Siapkan jelly beberapa jam sebelum berbuka agar tidak terburu-buru.
-
Gunakan cetakan lucu untuk jelly agar tampak menarik.
-
Tambahkan topping lain seperti boba atau nata de coco jika suka.
Dengan membuat teh tarik jelly sendiri, kamu bisa menikmati minuman segar tanpa perlu keluar rumah. Rasanya creamy, manis, dan kenyal dari jelly sangat cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati kesegarannya bersama keluarga tercinta!
