Ingin menikmati cita rasa khas Purwakarta tanpa perlu jauh-jauh ke sana? Sate Maranggi, hidangan sate khas Jawa Barat yang dikenal akan dagingnya yang empuk dan bumbunya yang manis pedas, kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Dengan teknik pengolahan yang tepat, kamu bisa menyajikan sate maranggi yang lembut, beraroma kuat, dan dijamin anti alot! Hidangan…
Idul Adha identik dengan sajian daging kambing, dan salah satu menu favorit yang selalu dinanti adalah sate. Namun, jika kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari biasanya, sate kambing dengan bumbu kacang kurma bisa jadi pilihan yang menggugah selera. Hidangan ini menghadirkan perpaduan rasa manis, gurih, dan legit dari bumbu kacang yang dipadukan dengan manis…
Ingin sajian rumahan yang sederhana tapi menggugah selera? Yuk, coba resep kikil sapi dan tempe pedas a la warteg yang satu ini! Tekstur kikil yang kenyal berpadu dengan tempe goreng yang gurih, dibalut bumbu pedas manis yang menggoda. Disajikan dengan nasi putih hangat, menu ini dijamin bikin makan makin lahap! Banyak yang mengira mengolah kikil…
Bosan dengan menu daging kambing saat Idul Adha? Saatnya coba sesuatu yang berbeda namun tetap menggugah selera: tengkleng sapi empuk dan medok! Hidangan khas Jawa Tengah ini terbuat dari bagian tulang sapi dengan sisa daging yang dimasak dalam bumbu kaya rempah dan sensasi pedas manis yang nikmat. Tengkleng sejatinya berasal dari daerah Boyolali. Awalnya merupakan…
Saat Idul Adha tiba, daging kurban sering kali memenuhi dapur, termasuk daging kambing yang memiliki aroma khas dan tekstur yang cenderung alot. Jika kamu sedang mencari resep olahan yang bisa mengatasi tantangan itu, semur daging kambing bisa jadi pilihan tepat! Dengan bumbu rempah yang meresap dan teknik masak yang tepat, daging kambing bisa empuk, tidak…
Kalau bicara soal hidangan katsu khas Jepang, kamu tim beef katsu atau chicken katsu? Apa pun favoritmu, kali ini Masak Apa Hari Ini mengajak kamu mencoba versi beef katsu rumahan lengkap dengan saus katsu spesial yang mudah dibuat. Berbeda dari katsu bersaus kari yang mungkin sudah kamu coba sebelumnya, kali ini kita akan menghidangkan beef…
Pecinta kikil wajib coba resep satu ini! Kikil sapi kuah pedas manis adalah sajian menggugah selera dengan perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis yang pas. Tekstur kikiI yang kenyal dan empuk, ditambah kuah kaya rempah, menjadikannya hidangan spesial yang cocok dinikmati bersama nasi hangat. Berbeda dari tumis kikil biasa yang cenderung kering dan dipotong kecil-kecil,…
Soto Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang terkenal dengan kuahnya yang gurih, kaya rasa, dan sangat menggugah selera. Salah satu variasi soto Betawi yang banyak digemari adalah soto dengan campuran susu dan santan. Perpaduan ini menghasilkan kuah yang creamy namun tetap ringan, dengan aroma rempah yang khas. Jika biasanya kita menikmati soto Betawi di rumah…
Ingin mencoba sajian nusantara yang kaya rasa dan aromatik? Resep Ikan Woku Belanga khas Minahasa ini wajib dicoba! Hidangan berkuah pedas dengan sentuhan rasa asam dan aroma segar dari daun jeruk serta kemangi ini sangat cocok untuk menu makan siang ataupun makan malam bersama keluarga. Woku belanga adalah salah satu masakan tradisional dari Minahasa, Sulawesi…
Siapa bilang memasak bebek betutu khas Bali seperti di rumah makan terkenal itu sulit? Justru, kamu bisa menghadirkan cita rasa autentik Pulau Dewata langsung dari dapur rumah sendiri dengan bahan yang mudah didapat dan langkah yang praktis! Bebek betutu merupakan salah satu ikon kuliner Bali yang tak hanya populer di kampung halamannya, tetapi juga digemari…
