Ah, sandwichnya: membangkitkan nostalgia, menimbulkan kontroversi, memiliki cerita asal muasal yang suram, dan memiliki jutaan variasi atau lebih. Untuk makanan dengan konsep yang tampak sederhana, sandwich telah menjadi perbincangan yang kompleks. Dan jangan biarkan siapa pun memberi tahu Anda bahwa bahan terpenting dalam sandwich adalah isinya. Kita semua tahu bahwa faktor penentu keberhasilan adalah roti….
Although the old saying that “a bad workman blames his tools” carries a lot of truth, the reality is that the tools we use still matter…a lot. Of course, the workman—or in the kitchen, the chef—needs to know which tools to use and when to use them. The right knife, the right ingredients, or the…
Di ruang bawah tanah yang sejuk dan berdebu di banyak ruang bawah tanah kakek-nenek atau kakek buyut kita, toples-toples kaca berisi segala jenis makanan berjajar di rak. Selai, jeli, saus, makanan lezat, sayuran—apa pun yang berasal dari kebun dan dapat dibuat untuk bertahan lama dapat disimpan di rak-rak itu. Pengalengan pernah menjadi bagian dari daftar…
Aktor dan komedian awal abad ke-20 WC Fields dikreditkan dengan lelucon sempurna tentang memasak dengan anggur. “Saya suka memasak dengan anggur,” kata Fields. “Kadang-kadang saya bahkan menambahkannya ke makanan.” Memang benar, banyak dari kita menghabiskan waktu memikirkan anggur yang akan kita sajikan bersama makanan kita (atau diminum sambil memasaknya), tapi bagaimana dengan anggur yang akan…
Nasi Liwet adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan penyajiannya yang unik. Berasal dari Solo, Jawa Tengah, Hidangan ini telah menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan dalam tradisi makan masyarakat Indonesia. Disajikan dengan nasi yang dimasak menggunakan santan, lengkap dengan lauk pauk seperti ayam suwir, telur pindang, dan sambal goreng,…
Ayam Betutu adalah salah satu kuliner khas Bali yang telah lama menjadi favorit wisatawan lokal maupun mancanegara. Hidangan ini terkenal dengan rasa yang kaya dan aromanya yang menggugah selera, berkat penggunaan bumbu rempah yang melimpah. Ayam Betutu tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan tradisi dan budaya masyarakat Bali yang kaya akan seni memasak. Dalam artikel…
Lombok, sebuah pulau yang terkenal dengan keindahan alam dan budaya tradisionalnya, juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Salah satu makanan khas yang telah menjadi ikon kuliner Lombok adalah Ayam Taliwang. Hidangan ini terkenal dengan cita rasanya yang autentik, perpaduan antara pedas, gurih, dan sedikit manis. Artikel ini akan membahas asal-usul, keunikan rasa, cara penyajian,…
Soto Pontianak Deskripsi: Soto Pontianak adalah variasi soto tradisional yang berasal dari Pontianak, ibu kota Provinsi Kalimantan Barat, Indonesia. Soto ini memiliki cita rasa khas yang membedakannya dari soto-soto lainnya di Indonesia. Bahan dan Bumbu: Kaldu: Biasanya menggunakan kaldu ayam atau daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah seperti daun jeruk, serai, lengkuas, dan kayu manis…
Donat J’Co terkenal dengan tekstur lembut, rasa manis, dan topping yang menggugah selera. Jika Anda penggemar donat J’Co, kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang terjangkau. Donat ini memiliki rasa yang tak kalah enak, bahkan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Berikut adalah resep donat J’Co yang bisa Anda…
Resep Cireng, singkatan dari “Aci Goreng,” adalah camilan khas Bandung yang sangat populer. Teksturnya yang kenyal dan renyah dipadukan dengan bumbu kacang yang gurih menjadikannya camilan yang lezat dan menggugah selera. Resep cireng bumbu kacang ini sangat mudah dibuat di rumah, dan pastinya akan menjadi favorit keluarga. Berikut ini adalah resep cireng bumbu kacang yang…