Cuaca panas memang paling pas ditemani dengan minuman segar yang bisa langsung melepas dahaga. Salah satu kreasi yang wajib dicoba adalah Es Cincau Apel, minuman unik yang menggabungkan tekstur cincau yang kenyal dengan rasa segar dari buah apel. Minuman ini bukan hanya enak, tetapi juga menyehatkan dan bisa jadi favorit baru keluarga di rumah.
Cincau: Segar, Kenyal, dan Kaya Manfaat
Cincau sudah lama dikenal sebagai bahan alami yang kaya serat dan dipercaya bisa membantu meredakan panas dalam. Teksturnya yang lembut menyerupai jelly membuatnya sering digunakan dalam berbagai minuman maupun dessert. Ada dua jenis cincau yang populer di Indonesia: cincau hijau dan cincau hitam.
-
Cincau hijau biasanya disajikan sederhana dengan santan dan gula merah.
-
Cincau hitam lebih sering dijumpai dalam es campur, es teler, atau dipadukan dengan susu dan sirup.
Kali ini, cincau hitam dipadukan dengan apel untuk menciptakan sensasi baru yang lebih fruity, segar, dan berbeda dari biasanya.
Sentuhan Segar Buah Apel
Apel dikenal sebagai buah yang kaya vitamin C, serat, dan antioksidan. Selain itu, rasanya yang manis-asam mampu menambah kesegaran minuman. Dengan tambahan Buavita Apple sebagai base juice, rasa es cincau apel jadi lebih nikmat. Tidak hanya itu, kombinasi jeruk lemon, selasih, dan nata de coco membuat minuman ini semakin istimewa.
Kenapa Harus Coba Es Cincau Apel?
-
Mudah dibuat – bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya praktis.
-
Sehat dan menyegarkan – kombinasi buah segar, cincau, dan selasih bikin badan terasa adem.
-
Cocok untuk segala momen – baik untuk buka puasa, kumpul keluarga, maupun sekadar pelepas dahaga di siang hari.
-
Disukai semua usia – dari anak-anak hingga orang dewasa pasti suka.
Resep Es Cincau Apel Segar
Bahan (4 porsi):
-
1 liter Buavita Apple
-
2 buah apel merah, iris tipis
-
200 g cincau hitam, serut
-
4 sdm selasih siap santap
-
150 g nata de coco
-
2 sdm air jeruk lemon
-
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
-
Cuci bersih apel, belah dua, lalu iris tipis. Sisihkan.
-
Siapkan gelas saji, masukkan es batu, irisan apel, cincau serut, selasih, dan nata de coco.
-
Tambahkan air jeruk lemon untuk sentuhan rasa segar.
-
Tuang Buavita Apple ke dalam gelas hingga penuh. Aduk perlahan.
-
Sajikan segera dalam keadaan dingin.
Tips Variasi
-
Tambahkan madu bila ingin rasa lebih manis alami.
-
Gunakan apel hijau untuk rasa yang lebih asam-segar.
-
Bisa juga ditambahkan topping jelly warna-warni agar lebih menarik untuk anak-anak.
Penutup
Dengan cara yang sangat praktis, kamu bisa menghadirkan Es Cincau Apel sebagai minuman pelepas dahaga yang bukan hanya segar, tetapi juga menyehatkan. Kombinasi cincau hitam yang kenyal, apel segar, dan nata de coco menjadikan minuman ini tidak hanya cantik dilihat, tapi juga menyenangkan untuk dinikmati.
Coba buat di rumah, sajikan untuk keluarga, dan rasakan sendiri segarnya minuman ini. Dijamin, Es Cincau Apel akan jadi menu andalan untuk momen santai maupun acara spesial.
Refrence : masakapahariini
