Resep Ayam Richeese Paling Enak buat di Rumah
Siapa yang tidak suka ayam pedas dan gurih ala Richeese? Dengan bumbu saus pedas dan cocolan keju yang lezat, Anda bisa membuat sendiri ayam Richeese yang enak di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram sayap atau paha ayam
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gram tepung panko (tepung roti kasar)
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Saus Pedas:
- 100 ml saus cabai
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm bubuk cabai
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 100 ml air
Saus Keju:
- 50 gram keju cheddar, parut
- 100 ml susu cair
- 1 sdm mentega
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Marinasi ayam dengan garam dan merica, kemudian balurkan dengan tepung terigu, celupkan ke telur kocok, lalu gulingkan di tepung panko.
- Goreng ayam hingga keemasan dan renyah, tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua bahan saus pedas, masak hingga mengental.
- Untuk saus keju, lelehkan mentega, masukkan keju, susu, dan garam. Aduk hingga menjadi saus yang creamy.
- Balur ayam goreng dengan saus pedas, lalu sajikan dengan saus keju.
Nikmati ayam Richeese buatan sendiri yang pedas, gurih, dan lezat!
