Bubur Ayam Hainan adalah salah satu hidangan rumahan yang sempurna untuk disantap saat pagi hari ataupun ketika sedang dalam masa pemulihan. Teksturnya yang lembut, berpadu dengan kuah kaldu ayam yang gurih, menjadikan bubur ini tak hanya lezat tapi juga menyehatkan. Terinspirasi dari nasi ayam khas Hainan, Tiongkok, bubur ini kini menjadi favorit banyak orang di berbagai penjuru dunia.
Rahasia kenikmatan bubur ayam Hainan terletak pada kaldunya. Kaldu ayam yang kaya rasa memberikan sensasi gurih alami yang nyaman di perut. Untuk mempercepat proses memasak, rendam beras selama beberapa jam sebelum dimasak. Gunakan kaldu ayam sebagai air rebusan agar rasa bubur semakin mantap dan gampang maxwin secara rasa.
Langkah awalnya adalah merebus ayam utuh tanpa kulit bersama bumbu yang telah ditumis dengan ringan, lalu tambahkan Royco Kaldu Ayam sebagai penyedap rasa. Setelah ayam matang, potong-potong sesuai selera dan sisihkan. Air rebusan ayam ini kemudian digunakan untuk memasak beras hingga menjadi bubur yang lembut dan harum.
Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, tambahkan irisan ayam rebus di atasnya, lalu taburi dengan irisan daun bawang, seledri, dan bawang merah goreng. Jika suka, kamu bisa menambahkan cakwe untuk sensasi kriuk. Namun, bagi kamu yang ingin versi lebih sehat, cukup nikmati tanpa gorengan pun tetap lezat.
Ingin variasi? Coba juga beberapa resep game slot gacor online makanan rumahan terbaru berikut yang bisa kamu coba di rumah:
🍲 Variasi Bubur Ayam Praktis:
-
Bubur Ayam Kuning
Dengan kuah kuning yang mirip soto, bubur ini dibuat dari bumbu dasar putih dan rempah seperti kunyit, serai, lengkuas, dan daun salam. Rasanya kaya dan harum! -
Bubur Ayam Jamur Tiram
Disajikan dengan topping jamur tiram yang ditumis dan diberi tambahan sambal bawang putih ulek, cocok untuk pecinta pedas. -
Bubur Ayam Bulgogi
Topping bulgogi khas Korea berpadu dengan bubur ayam lembut menciptakan perpaduan rasa yang unik dan menggoda. Tambahkan pangsit goreng untuk sensasi lebih nikmat.
📋 Bahan Utama:
-
200 g beras putih
-
900 g ayam tanpa kulit
-
6 siung bawang putih (haluskan)
-
2 liter air
-
3 sdt Royco Kaldu Ayam
-
1 sdt merica putih
-
½ sdt garam
-
1 sdm minyak sayur
🌿 Pelengkap:
-
Irisan daun bawang dan seledri
-
Bawang merah goreng
-
Cakwe (opsional)
🔪 Cara Membuat Bubur Ayam Hainan:
-
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
-
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
-
Tuang air, bumbui dengan merica dan Royco Kaldu Ayam. Rebus hingga ayam matang. Angkat ayam dan sisihkan.
-
Masak beras dengan kaldu hingga menjadi bubur.
-
Iris ayam rebus, siapkan untuk topping.
-
Sajikan bubur dalam mangkuk bersama potongan ayam dan pelengkap.
Dengan resep ini, kamu bisa menikmati bubur ayam Hainan yang lezat dan bergizi tanpa perlu keluar rumah. Praktis, ekonomis, dan tentu saja cocok sebagai menu harian. Super Scatter rasa dan gizi! Anti rungkat buat kamu yang ingin hidup lebih sehat di rumah.
Refrence : Masakapahariini
