“Resep Gado-Gado Paling Nikmat”
Gado-gado merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat digemari. Berupa campuran sayur-sayuran segar yang disiram dengan saus kacang gurih, gado-gado cocok dinikmati sebagai makanan sehat dan lezat. Berikut resep gado-gado paling nikmat yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 100 gram bayam, rebus
- 100 gram tauge, rebus
- 100 gram kubis, iris, dan rebus
- 2 buah kentang, rebus, dan potong
- 2 butir telur, rebus, belah dua
- 2 buah tahu goreng, potong dadu
- 2 buah tempe goreng, potong dadu
- Lontong atau nasi sesuai selera
- Kerupuk secukupnya
Bahan Saus Kacang:
- 200 gram kacang tanah, goreng
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah (sesuaikan dengan tingkat pedas)
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- 200 ml air matang
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, dan cabai merah. Tambahkan air matang, gula merah, air asam jawa, dan garam. Aduk rata.
- Tata sayur-sayuran rebus, kentang, tahu, tempe, dan telur di piring.
- Siram dengan saus kacang di atasnya, sajikan dengan lontong dan kerupuk.
Selamat menikmati gado-gado yang nikmat dan sehat!