Jika ada satu makanan yang sepertinya bisa dipadukan dengan apa saja, itu adalah saus keju. Dari yang sederhana hingga yang elegan, dicelupkan ke dalam saus keju, saus keju menawarkan banyak sekali keserbagunaan. Ini meningkatkan kualitas sarapan burrito, dapat membuat sayuran lebih menarik untuk anak-anak (dan orang dewasa, siapa yang bercanda?), merupakan inti dari makaroni dan…
Setiap koki mengetahui kepuasan menambahkan sejumput ini dan sejumput itu hingga perpaduan rasa yang tepat muncul dari wajan di atas kompor. Sebagian ilmu pengetahuan, sebagian intuisi, hidangan yang dibumbui dengan sempurna sering kali dipadukan secara bertahap. Tentu saja, sejumput pertama yang biasa kita pikirkan adalah natrium . Garam, bahan yang tampaknya sederhana dan tidak mencolok, dapat…
Hanya sedikit hal yang menyaingi reputasi souffle di antara makanan-makanan yang menegangkan untuk dipanggang. Kami di sini untuk menghilangkan unsur ketegangan dan peluang serta meyakinkan Anda bahwa hampir semua orang bisa membuat souffleyang berdiri tegak dan tidak roboh dengan sendirinya. Meskipun agak sensitif, membuat souffle tidak sesulit yang Anda bayangkan. Ikuti langkah-langkah berikut untuk mengetahui…
Bawang bombay karamel emas dalam kaldu gurih dengan taburan roti kering dan keju leleh yang lengket—sulit membayangkan sesuatu yang lebih hangat dan mengundang daripada semangkuk sup bawang Perancis. Sedikit manis, sedikit asin, dan penuh rasa, sup ini membutuhkan waktu lama untuk dibuat tetapi mudah dibuat. Bagian yang memakan waktu adalah menunggu bawang bombay menjadi karamel…
Aktor dan komedian awal abad ke-20 WC Fields dikreditkan dengan lelucon sempurna tentang memasak dengan anggur. “Saya suka memasak dengan anggur,” kata Fields. “Kadang-kadang saya bahkan menambahkannya ke makanan.” Memang benar, banyak dari kita menghabiskan waktu memikirkan anggur yang akan kita sajikan bersama makanan kita (atau diminum sambil memasaknya), tapi bagaimana dengan anggur yang akan…