Soto Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang terkenal dengan kuahnya yang gurih, kaya rasa, dan sangat menggugah selera. Salah satu variasi soto Betawi yang banyak digemari adalah soto dengan campuran susu dan santan. Perpaduan ini menghasilkan kuah yang creamy namun tetap ringan, dengan aroma rempah yang khas. Jika biasanya kita menikmati soto Betawi di rumah…
Ingin mencoba sajian nusantara yang kaya rasa dan aromatik? Resep Ikan Woku Belanga khas Minahasa ini wajib dicoba! Hidangan berkuah pedas dengan sentuhan rasa asam dan aroma segar dari daun jeruk serta kemangi ini sangat cocok untuk menu makan siang ataupun makan malam bersama keluarga. Woku belanga adalah salah satu masakan tradisional dari Minahasa, Sulawesi…
Siapa bilang memasak bebek betutu khas Bali seperti di rumah makan terkenal itu sulit? Justru, kamu bisa menghadirkan cita rasa autentik Pulau Dewata langsung dari dapur rumah sendiri dengan bahan yang mudah didapat dan langkah yang praktis! Bebek betutu merupakan salah satu ikon kuliner Bali yang tak hanya populer di kampung halamannya, tetapi juga digemari…
Nasi kebuli kambing adalah salah satu masakan khas yang terinspirasi dari budaya Timur Tengah dan sangat digemari di Indonesia, khususnya oleh masyarakat Betawi. Dengan aroma rempah yang kuat dan daging kambing yang gurih, sajian ini sangat cocok untuk dinikmati di hari istimewa atau sebagai hidangan spesial keluarga. Kabar baiknya, resep kali ini bebas repot karena…
Jika kamu mulai bosan dengan pilihan jamu atau wedang yang itu-itu saja, mungkin ini saat yang tepat untuk mencoba Saraba, minuman hangat khas dari Sulawesi Selatan. Selain nikmat, Saraba dikenal sebagai minuman tradisional yang penuh manfaat—terutama untuk menjaga daya tahan tubuh di tengah cuaca yang sering tak menentu. Sejak masa pandemi, minuman berbahan dasar rempah…
Tongseng ayam pedas merupakan sajian khas Nusantara yang cocok disajikan kapan saja, terutama saat berbuka puasa. Rasanya yang kaya, gurih, dan pedas berpadu sempurna dengan kuah santan dan rempah-rempah tradisional. Jika kamu mencari alternatif dari tongseng daging sapi atau kambing, resep ini bisa jadi pilihan lezat dan praktis. Berbeda dari tongseng pada umumnya, kali ini…
Bagi pencinta kuliner tradisional Indonesia, khususnya pecinta gado-gado atau karedok, pasti sudah familiar dengan kelezatan Nasi Pecel Madiun. Hidangan khas Jawa Timur ini memadukan sayuran rebus yang segar dengan sambal kacang gurih dan pedas, disajikan di atas daun pisang yang memberikan aroma khas, serta ditemani rempeyek kacang yang renyah. Nasi Pecel dari Madiun ini dikenal…
Kangen dengan suasana malam sambil makan nasi kucing angkringan di pinggir jalan? Tenang, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah! Resep sederhana ini menghadirkan cita rasa khas angkringan, lengkap dengan lauk pauk favorit seperti sate ayam kecap, tongkol suwir pedas, tempe bacem, dan gorengan. Nggak cuma enak, tapi juga bisa bikin suasana makan bersama keluarga…
Saat matahari bersinar terik dan tubuh terasa gerah, tak ada yang lebih menyegarkan selain menikmati segelas minuman dingin yang alami dan penuh kesegaran. Es Timun Jeruk hadir sebagai pilihan tepat—ringan, menyejukkan, dan tentu saja menyehatkan. Cocok disajikan sebagai teman makan berat maupun dinikmati sendiri sebagai pelepas dahaga di siang hari. Di daerah Aceh dan sekitarnya,…
Hari Raya Idul Fitri selalu identik dengan sajian kue kering khas Indonesia. Dari nastar, kastengel, hingga putri salju, semuanya jadi pelengkap momen spesial bersama keluarga. Namun, salah satu camilan yang juga tidak kalah populer adalah kue lidah kucing. Bentuknya yang panjang dan pipih serta teksturnya yang renyah membuat kue ini jadi favorit banyak orang. Kali…
