Tongseng ayam pedas merupakan sajian khas Nusantara yang cocok disajikan kapan saja, terutama saat berbuka puasa. Rasanya yang kaya, gurih, dan pedas berpadu sempurna dengan kuah santan dan rempah-rempah tradisional. Jika kamu mencari alternatif dari tongseng daging sapi atau kambing, resep ini bisa jadi pilihan lezat dan praktis. Berbeda dari tongseng pada umumnya, kali ini…
Bagi pencinta kuliner tradisional Indonesia, khususnya pecinta gado-gado atau karedok, pasti sudah familiar dengan kelezatan Nasi Pecel Madiun. Hidangan khas Jawa Timur ini memadukan sayuran rebus yang segar dengan sambal kacang gurih dan pedas, disajikan di atas daun pisang yang memberikan aroma khas, serta ditemani rempeyek kacang yang renyah. Nasi Pecel dari Madiun ini dikenal…
Kangen dengan suasana malam sambil makan nasi kucing angkringan di pinggir jalan? Tenang, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah! Resep sederhana ini menghadirkan cita rasa khas angkringan, lengkap dengan lauk pauk favorit seperti sate ayam kecap, tongkol suwir pedas, tempe bacem, dan gorengan. Nggak cuma enak, tapi juga bisa bikin suasana makan bersama keluarga…
Saat matahari bersinar terik dan tubuh terasa gerah, tak ada yang lebih menyegarkan selain menikmati segelas minuman dingin yang alami dan penuh kesegaran. Es Timun Jeruk hadir sebagai pilihan tepat—ringan, menyejukkan, dan tentu saja menyehatkan. Cocok disajikan sebagai teman makan berat maupun dinikmati sendiri sebagai pelepas dahaga di siang hari. Di daerah Aceh dan sekitarnya,…
Hari Raya Idul Fitri selalu identik dengan sajian kue kering khas Indonesia. Dari nastar, kastengel, hingga putri salju, semuanya jadi pelengkap momen spesial bersama keluarga. Namun, salah satu camilan yang juga tidak kalah populer adalah kue lidah kucing. Bentuknya yang panjang dan pipih serta teksturnya yang renyah membuat kue ini jadi favorit banyak orang. Kali…
Ingin sajian camilan hangat untuk sore hari? Yuk coba resep Pukis Green Tea, paduan lezat kue pasar tradisional dengan aroma khas teh hijau. Teksturnya lembut, rasa manisnya pas, dan sangat cocok sebagai teman minum teh atau kopi di rumah. Kue pukis sudah dikenal luas sebagai jajanan pasar yang legendaris di Indonesia. Dibuat dadakan dan disajikan…
Bagi pencinta kuliner tradisional, khususnya makanan khas Solo, tentu sudah tak asing dengan es gempol—hidangan penutup yang menawarkan sensasi manis, gurih, dan menyegarkan. Terbuat dari bola-bola tepung beras yang kenyal, disiram kuah santan manis, dan kini bisa dipadukan dengan Wall’s Es Dung Dung Kacang Hijau untuk rasa yang lebih spesial. Asal-Usul dan Keunikan Es Gempol…
Sedang mencari ide baru untuk takjil berbuka puasa? Yuk coba biji salak pelangi milk tea—perpaduan takjil klasik dengan sentuhan kekinian. Rasanya manis, teksturnya kenyal, tampilannya menggoda, dan pastinya mengenyangkan. Cocok disajikan hangat maupun dingin! Apa Itu Biji Salak Pelangi? Biji salak adalah salah satu sajian kolak khas Betawi yang terbuat dari campuran ubi jalar dan…
Ingin mencoba camilan tradisional yang manis, lembut, dan menggoda? Ketan srikaya gula merah bisa jadi pilihan tepat. Sajian khas Minangkabau ini terkenal dengan rasa gurih dari ketan berpadu manis legit dari srikaya berbahan gula merah. Tak heran, jajanan ini kerap jadi favorit di acara keluarga maupun jamuan spesial. Ketan srikaya berasal dari Sumatera Barat, terutama…
Ketika cuaca sedang terik dan tenggorokan mulai terasa kering, tidak ada yang lebih menyenangkan selain menyeruput minuman dingin yang segar dan manis. Salah satu pilihan sempurna yang bisa kamu coba adalah es mangga sagu mutiara. Rasanya yang manis, segar, dan lembut sangat cocok dinikmati sebagai hidangan penutup atau camilan sore yang memanjakan lidah. Meski musim…