Mencari camilan yang unik dan cocok untuk acara arisan, kumpul keluarga, atau sekadar santai sore dengan teh hangat? Yuk, coba resep Milk Tea Cookies berikut ini! Kukis dengan rasa khas milk tea ini tidak hanya menarik dari segi rasa, tetapi juga mudah dibuat di rumah.
🍵 Rasa Milk Tea dalam Setiap Gigitan
Rasa milk tea yang khas bisa kamu dapatkan dengan mudah menggunakan SariWangi Milk Tea varian Teh Tarik. Produk ini menghadirkan aroma dan rasa milk tea yang kuat tanpa perlu repot membuat dari awal. Jadi, kamu hanya tinggal menambahkan ke dalam adonan cookies biasa—dan hasilnya, kukis yang wangi, lembut, dan pastinya disukai semua kalangan.
🎉 Cocok untuk Berbagai Momen
Bukan hanya untuk teman minum teh di sore hari, Milk Tea Cookies ini juga cocok dijadikan suguhan saat berbuka puasa di bulan Ramadan, menyambut tamu saat Lebaran, atau dibawa sebagai hantaran arisan. Rasa manis yang seimbang, aroma milk tea yang khas, dan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam menjadikannya favorit baru di meja camilan.
🛒 Bahan-Bahan
Untuk ±1 loyang (sekitar 15–20 cookies), siapkan bahan berikut:
-
185 gram tepung terigu
-
½ sendok teh garam
-
½ sendok teh baking soda
-
4 sachet SariWangi Milk Tea Teh Tarik
-
115 gram margarin
-
1 butir telur ayam
-
40 gram gula halus
-
¼ sendok teh ekstrak vanila
👩🍳 Cara Membuat Milk Tea Cookies
1. Campur Bahan Kering
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, garam, baking soda, dan bubuk SariWangi Milk Tea. Aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Buat Adonan Basah
Di wadah terpisah, aduk margarin, telur ayam, gula halus, dan ekstrak vanila. Gunakan spatula atau mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata dan creamy.
3. Gabungkan
Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah. Aduk rata hingga membentuk adonan kukis yang bisa dipulung.
4. Bentuk Cookies
Ambil adonan secukupnya, bulatkan sebesar diameter ±3 cm, lalu pipihkan. Ulangi sampai adonan habis.
5. Panggang
Letakkan kukis di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin atau dilapisi baking paper. Panggang dalam oven bersuhu 160°C selama 15–17 menit, atau sampai pinggiran cookies kecokelatan dan wangi milk tea menyebar ke seluruh dapur.
6. Sajikan
Keluarkan dari oven, biarkan dingin, lalu sajikan bersama secangkir teh hangat atau boba milk tea kesukaanmu!
💡 Tips Tambahan
-
Ingin tekstur yang lebih chewy? Tambahkan 1 sendok makan madu ke dalam adonan.
-
Bisa juga ditambahkan chocolate chip atau potongan almond untuk variasi rasa dan tekstur.
-
Simpan dalam toples tertutup agar cookies tetap renyah hingga beberapa hari.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang sederhana, Milk Tea Cookies siap menjadi favorit baru di rumah. Tak perlu repot beli di luar, karena kamu bisa bikin sendiri dengan hasil yang tak kalah enak. Sajikan sebagai camilan spesial saat teh sore, dan rasakan momen hangat bersama keluarga jadi lebih istimewa!
Refrence : Masakapahariini
