Hidangan Nasi Bakar Ayam Bali selalu berhasil bikin siapa pun lapar hanya dari aromanya. Nasi gurih yang dimasak dengan santan bubuk, dibalut daun pisang, lalu dipadukan dengan ayam berbumbu sambal matah yang segar serta sambal terasi pedas, menghadirkan cita rasa khas Bali yang kuat dan memanjakan lidah. Resep ini sangat cocok untuk menu keluarga, bekal,…
Dendeng balado kering adalah varian dendeng dengan tekstur yang lebih kering, renyah, dan tahan lama. Proses pembuatannya mirip dengan dendeng balado biasa, namun setelah digoreng, daging dipanggang kembali di oven atau dipanaskan tanpa saus. Teknik ini menghasilkan dendeng yang crispy dan penuh aroma rempah, meskipun tanpa balado basah yang biasanya meresap ke dalam daging. Walau…
Ayam Pop adalah salah satu hidangan khas Minang yang terkenal dengan cita rasa gurih, daging yang lembut, dan warna putih pucat yang unik. Tidak seperti ayam goreng pada umumnya, Ayam Pop direbus terlebih dahulu bersama bumbu aromatik, lalu digoreng sebentar untuk menghasilkan tekstur lembut di dalam namun tetap memiliki keharuman khas di luar. Hidangan ini…
Asinan sayur Betawi merupakan salah satu kuliner tradisional yang sangat populer di Jakarta dan sekitarnya. Hidangan khas ini terkenal dengan kombinasi sayuran segar, kuah asam manis yang menyegarkan, serta taburan pelengkap renyah seperti kacang goreng dan kerupuk. Rasanya yang segar menjadikannya pilihan sempurna untuk dinikmati saat cuaca panas atau sebagai makan siang ringan yang tetap…
Cumi Saus Padang adalah salah satu hidangan seafood favorit banyak orang karena cita rasanya yang pedas, segar, dan kaya rempah. Perpaduan bumbu halus, saus pedas, serta aroma daun jeruk dan sereh membuat masakan ini terasa segar dan super menggugah selera. Supaya hasilnya makin mantap, kamu juga bisa menambahkan udang dan jagung rebus sebagai pelengkap agar…
Soto Padang adalah salah satu kuliner khas Minang yang terkenal dengan perpaduan kuah bening beraroma rempah dan potongan daging goreng renyah di atasnya. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, hangat, dan kaya bumbu, sehingga selalu berhasil memanjakan lidah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan teknik memasak yang mudah diikuti, kamu bisa membuat Soto Padang autentik di…
Bali tidak hanya dikenal dengan wisata pantai dan kekayaan budayanya, tetapi juga kuliner khas yang selalu menggugah selera. Salah satu hidangan yang paling populer dan wajib dicoba adalah Sate Lilit Ayam. Hidangan khas Bali ini menawarkan perpaduan rempah yang harum, tekstur lembut, dan cara penyajian yang unik. Tidak heran jika sate lilit ayam menjadi favorit…
Kalau kamu lagi mencari hidangan simpel yang tetap penuh rasa, tongkol suwir sambal matah bisa jadi pilihan terbaik. Perpaduan gurihnya daging tongkol dan segarnya sambal matah menciptakan sensasi pedas segar yang bikin makan tak berhenti. Apalagi kalau disajikan dengan nasi putih hangat—dijamin makin mantap! Yuk, simak resep praktis Tongkol Suwir Sambal Matah yang mudah dibuat…
Mac & Cheese Sayuran adalah versi lebih sehat dari mac & cheese klasik yang digemari banyak orang. Hidangan ini memadukan kelembutan pasta, keju yang creamy, serta kesegaran sayuran seperti bayam, brokoli, atau kacang polong. Hasilnya? Satu porsi comfort food yang tetap lezat namun jauh lebih bernutrisi. Jika biasanya mac & cheese hanya berisi pasta dan…
Oatmeal Porridge telah menjadi pilihan sarapan favorit banyak orang karena kaya akan nutrisi, mengenyangkan, dan sangat fleksibel untuk dikreasikan. Terbuat dari oat yang dimasak hingga lembut, hidangan ini bisa disajikan dalam versi manis maupun gurih sesuai selera. Dalam resep kali ini, kita akan membuat versi gurih dengan tambahan ayam cincang dan minyak wijen — perpaduan…