Banchan adalah hidangan pendamping yang biasanya disajikan dalam masakan Korea. Hidangan ini bervariasi, mulai dari sayuran yang dibumbui, kimchi, hingga berbagai jenis lauk lainnya. Banchan tidak hanya menambah kelezatan makanan utama, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang lebih kaya. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa resep banchan yang mudah dan lezat untuk melengkapi hidangan…
Tangsuyuk adalah salah satu hidangan klasik Korea yang terkenal dengan rasa manis dan gurih. Hidangan ini terbuat dari daging yang digoreng hingga renyah dan dilapisi dengan saus manis yang menggugah selera. Berikut adalah cara membuat Tangsuyuk yang lezat dan mudah di rumah. Bahan-Bahan: Untuk Daging: 500 gram daging babi atau daging ayam, potong dadu 1…
Gyeran-jjim, atau telur kukus Korea, adalah hidangan klasik yang sering disajikan di meja makan Korea. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang kaya, Gyeran-jjim adalah pilihan yang sempurna sebagai lauk atau pendamping hidangan utama. Mari kita eksplorasi lebih dalam tentang hidangan ini. Sejarah Gyeran-jjim Gyeran-jjim telah menjadi bagian dari masakan Korea selama berabad-abad. Hidangan ini…
Oden, makanan hangat yang populer di Korea, adalah hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati pada hari-hari dingin. Berasal dari Jepang, oden telah beradaptasi dengan selera lokal, menjadikannya salah satu makanan jalanan yang digemari. Hidangan ini terdiri dari berbagai bahan yang direbus dalam kaldu kedelai yang kaya rasa, memberikan kehangatan dan kenyamanan dalam setiap suapan. Bahan-bahan…
Jjigae kembang tahu adalah hidangan Korea yang menggabungkan kelezatan tahu lembut dengan berbagai bahan segar dalam kuah yang kaya rasa. Jjigae, yang berarti sup atau rebusan dalam bahasa Korea, sering kali menjadi pilihan utama dalam menu sehari-hari, terutama saat cuaca dingin. Resep ini mudah diikuti dan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Bahan-bahan 200 gram kembang…
Kimbap mini adalah pilihan camilan sehat yang cocok untuk segala usia. Dengan rasa yang lezat dan nutrisi yang kaya, kimbap mini bisa menjadi alternatif yang sempurna untuk camilan berat. Berikut adalah beberapa alasan mengapa kimbap mini bisa menjadi pilihan cerdas untuk diet sehat Anda. Apa Itu Kimbap? Kimbap adalah makanan tradisional Korea yang terdiri dari…
Samgyeopsal (삼겹살) adalah salah satu hidangan ikonik Korea yang terkenal di seluruh dunia. Terbuat dari irisan daging perut babi, hidangan ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang kaya, tetapi juga pengalaman bersantap yang menyenangkan. Mari kita menjelajahi lebih dalam tentang samgyeopsal, cara memasaknya, dan mengapa hidangan ini begitu dicintai. Asal Usul dan Budaya Samgyeopsal Samgyeopsal…
Japchae adalah salah satu hidangan khas Korea yang terbuat dari mie ubi manis, sayuran segar, dan daging, biasanya daging sapi atau ayam. Mie ini dikenal karena teksturnya yang kenyal dan rasa yang lezat, serta mampu menyerap bumbu dengan baik. Japchae sering disajikan dalam berbagai acara, mulai dari perayaan hingga acara keluarga sehari-hari. Mari kita lihat…
Cakalang Fufu adalah salah satu hidangan khas Manado yang terkenal. Hidangan ini terbuat dari ikan cakalang yang diasap dan biasanya disajikan dengan sambal dan nasi. Cakalang Fufu memiliki rasa yang unik dan nikmat, cocok untuk Anda yang menyukai masakan berbumbu. Bahan-Bahan: 1 ekor ikan cakalang (sekitar 500 gram), bersihkan dan potong menjadi dua 2 sdm…
Songpyeon adalah kue beras tradisional Korea yang biasanya disajikan saat perayaan Chuseok, festival panen musim gugur. Kue ini memiliki bentuk bulat dan diisi dengan berbagai macam isian manis atau gurih. Keindahan Songpyeon bukan hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada warna dan bentuknya yang cantik. Mari kita simak resep mudah untuk membuat Songpyeon di rumah….