Resep Pisang Gulung Cokelat: Camilan Manis yang Mudah Dibuat di Rumah
Pisang gulung cokelat adalah camilan manis yang memadukan rasa lezat pisang dengan cokelat yang meleleh di dalam kulit yang renyah. Camilan ini sangat cocok untuk dinikmati saat bersantai atau sebagai hidangan penutup di berbagai acara. Berikut adalah resep mudah untuk membuat pisang gulung cokelat yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
- 5 buah pisang (jenis kepok atau pisang raja)
- 10 lembar kulit lumpia
- 100 gram cokelat batang (dilelehkan)
- 50 gram keju parut (opsional)
- 1 butir telur (kocok lepas, untuk perekat)
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Cara Membuat:
- Siapkan Pisang Kupas pisang dan potong masing-masing pisang menjadi dua bagian atau sesuai selera. Anda bisa memotongnya memanjang atau pendek.
- Lelehkan Cokelat Lelehkan cokelat batang dengan teknik double boiler atau bisa menggunakan microwave. Aduk hingga cokelat cair dan halus.
- Gulung Pisang Ambil selembar kulit lumpia, letakkan satu potong pisang di tengah, lalu tambahkan lelehan cokelat di atas pisang. Jika Anda suka, tambahkan parutan keju di atas cokelat. Gulung kulit lumpia dengan rapi, lalu gunakan kocokan telur untuk merekatkan ujung kulit lumpia agar tidak terbuka saat digoreng.
- Goreng Pisang Gulung Panaskan minyak di wajan. Goreng pisang gulung hingga kulit lumpia berubah menjadi kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan Sajikan pisang gulung cokelat dalam keadaan hangat. Anda bisa menambahkan topping cokelat leleh atau parutan keju sebagai hiasan.
Tips untuk Hasil Lebih Lezat:
- Gunakan pisang yang tidak terlalu matang agar teksturnya tetap kenyal saat digoreng.
- Tambahkan kacang cincang atau meises sebagai variasi isian jika suka.
- Sajikan dengan taburan gula halus atau sirup cokelat untuk tampilan dan rasa yang lebih menggoda.
Kesimpulan
Pisang gulung cokelat adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan waktu persiapan yang singkat, Anda bisa menikmati sensasi pisang manis dengan balutan cokelat leleh di dalam kulit lumpia yang renyah. Camilan ini sempurna untuk dinikmati kapan saja bersama keluarga dan teman.
