Resep Salad Hokben yang Nikmat
Salad Hokben adalah salad segar yang sering disajikan bersama makanan ala Jepang. Kombinasi kol dan wortel yang renyah dengan saus mayo yang creamy membuatnya jadi favorit banyak orang. Berikut resep sederhana untuk membuat salad Hokben di rumah.
Bahan-bahan:
- 200 gram kol, iris halus
- 100 gram wortel, serut tipis
- 2 sdm biji wijen panggang (opsional)
- Acar jahe (opsional)
Bahan Saus:
- 100 gram mayones
- 1 sdm cuka apel
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat:
- Campurkan kol dan wortel yang sudah diiris dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk terpisah, campur semua bahan saus hingga rata.
- Siram saus ke atas campuran kol dan wortel, aduk hingga rata.
- Taburkan biji wijen panggang di atasnya dan sajikan bersama acar jahe.
Salad Hokben segar dan lezat siap disantap sebagai pendamping makanan Jepang favorit Anda!
